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哈尔滨不老泉酿酒有限公司

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如何让散酒脱俗上位

  随着消费回归理性、包装成本浪费越来越大、大众消费逐步升级,散酒市场将迎来新的发展机会。如何让机会变为现实,让散酒品类成为新的增长点?这需要创新思路,变革和升级传统落后的散酒营销模式。
  
  升级版散酒最大的产品竞争对手就是100元以下的盒装酒,最大的优势是成本低和未经勾兑,散白酒加盟最大的劣势是形象差品位低。据此,精准的核心竞争策略就是让散酒脱俗上位。具体策略:
  
  1、散而不低。必须将品类定位拔升至50-100元/斤。散酒加盟饮用器皿容量设定为100ml,售价以12-20元为宜,对于大众消费者而言,只要原浆酒品质有保证、勾兑口感好、器皿有档次,是完全可以放弃同价位的盒装酒从而选择原浆散酒的;
  
  2、散而不俗。散酒与盒装酒的品位差别主要体现在包装上,所以散酒要利用文化元素塑造格调提升品味。散酒加盟比如将粗糙的大酒坛改为精美的细瓷小口中型坛,并将企业品牌的文化历史荣誉等符号印刻在坛子、酒具上,同时利用终端专柜、壁画、餐桌等载体营造文化氛围;
  
  3、散而有趣。散酒加盟要利用散酒饮用方式灵活的特点,创新器皿和饮酒方式制造乐趣。比如用于勾兑的计量杯,冬天饮酒用的温酒器,散白酒加盟制造酒桌话题用的服务器。此项服务可通过微信二维码连接企业微信平台提供,服务话题菜单包括自助散酒勾兑方法简介、酒常识问答、酒诗词竞猜与欣赏,行酒令花样等。