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了解一下市场上的散白酒

  其实所谓的散白酒和成品瓶装的白酒是一样的,它的区别就在于散白酒没有固定的包装,大多的散白酒都是纯粮食酿造的。
  人们喜欢散酒的原因除了价格较低外,它的口感也是不错的。平时闲暇之余约上几个酒友一起喝点散酒也是一种享受。当然在购买时可能有的朋友会担心市场上的散白酒会不会是酒精勾兑出来的。带着这个疑问散白酒加盟就和你一起来了解一下吧:
  白酒属于发酵食品,发酵食品都是有产量限制和生产周期的,只要是粮食酒就不可能存在批量生产,大规模生产是不存在的,换句话说,也就是大量生产的大部分就属于是勾兑酒了。虽然说散白酒这个行业的水很深,但也不能都是绝对的,不是所有的粮食酒里面都有勾兑酒的。很多酒友应该都要关注新闻,也经常会在新闻中看到有一些酒坊使用酒精勾兑被查出来,关了店门的案例,在这里要说的是在任何行业都存在有人钻空子造假的现象,但在这个散白酒市场还是有很多粮食酿酒的。
  经常喝酒的朋友应该有一套自己的品鉴方法,那么对白酒不太了解人也可以通过观察酒的色泽,味道和气味,进行测评。在看散白酒的颜色时,可以看它的透明度,倒过来,观察底部是否有杂质或者悬浮物,接着,将其倒入烧杯,在白色背景中看它的颜色。散白酒应该在开瓶以后立即品尝。鉴别散白酒的关键就是看就的气味和味道。
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